第(3/3)页 刘师傅的声音都在抖,一把拉住庞大海的胳膊,拽着他就往后厨走,生怕被大堂里的人听了去。 进了后厨,他反手就把后厨的门关上,把其他学徒都赶了出去,这才靠着门框,捂着胸口大口喘气,好半天才缓过劲来, 看着庞大海,苦笑着开口,语气里满是难以置信: “我的祖宗!庞同志,你知道你拿的这是什么东西吗?这是海参! 还是顶好的淡干海参!你居然抱了一箱子过来,还要炒一盘? 你这是要吓死我啊!” 庞大海被他这反应弄得一愣,挠了挠头,一脸的不解: “啊?不就是海参吗?怎么了?这玩意儿很金贵?” “金贵?” 刘师傅差点跳起来,看着他这个纯纯的土包子模样,又气又笑,连忙给他科普起来: “庞同志,这可不是萝卜白菜!这是海参!海里的八珍之首! 就你这箱子里的,7-8 头一斤的极品干海参,解放前在大饭庄,一根就得一根小黄鱼! 现在更是有钱都买不到的硬通货! 别说咱们这小国营饭店了,就是全四九城,能拿出这么多海参的,都找不出几家!” 他指着箱子,继续说道: “还有,你别看着这干的只有七八厘米长,这玩意儿泡发出来,能涨十几倍! 一根就能泡到手臂那么长!肉厚得很! 一般人家待客,泡发一根,切上薄薄几片,摆个盘,就是顶顶有面子的大菜了!你还想炒一盘用几十个? 我的天爷,那得多少根?够办十桌满汉全席了!” 庞大海听得目瞪口呆,手里的箱子差点掉在地上。 他这才知道,自己闹了个多大的笑话。原来这干巴巴的玩意儿,泡发出来居然有手臂那么长? 一根就能做一盘菜? 他还想着炒一盘用几十个,合着那不是炒菜,是拿黄金当土豆炒了! 第(3/3)页